Матча Удзі
Японський зелений чай Матча з листя, перетертого до порошку - він має особливий терпкий смак і надзвичайно корисні властивості.
Матча добре бадьорить, тому ідеальна, коли потрібно підвищити рівень енергії. Крім кофеїну вона містить L-тіанін, завдяки якому енергія в організмі підвищується поступово, не викликаючи стрибків тиску.
Якщо ви оцінили смакові якості матчі, вона цілком може замінити звичну каву вранці.
В new you ми використовуємо японську матча з префектури Удзі
Чому ми обрали саме Матча удзі?
Ми шукали найкращі рішення для кожного напою.
Досліджуючи матчу ми побачили, що ринок переповнений різними видами цього напою і, на жаль, не всі вони якісні.
Можна одразу запам'ятати, що традиційно якісна матча привозиться з високогірних регіонів Японії. Перше, на що варто звернути увагу під час вибору це її колір. Вона має бути яскраво зеленого кольору.
Наша Матча церемоніальна матча - родом із високогірного регіону Удзі в Японії.
Колір у неї яскраво зелений, який досягається завдяки величезній кількості антиоксидантів.
Це саме та матча, яку можна назвати суперфудом і джерелом корисних елементів.
Також ми спробували різну матчу на смак. Церемоніальна матча має солодкувато тряв'янистий присмак.
Якщо ж вона гірчить, значить сировина неякісна, це з великою ймовірністю кулінарна матча.
У Матчі теж досить велика кількість кофеїну.
Вона бадьорить, але водночас дає більш плавну і тривалу енергію, ніж кава.
Це пов'язано з тим, що в ній міститься не тільки кофеїн, а й величезна кількість антиоксидантів: їх у матча в 137 разів більше, ніж у будь-якому іншому виді чаю.
Матча - справжнє джерело поліфенолів, які допомагають організму боротися з вільними радикалами, чинять загальну омолоджувальну і протизапальну властивість, а також є природними антидепресантами.
Матча, на відміну від кави, не просто бадьорить, вона зменшує рівень стресу і допомагає зосередитися. Це пов'язано з високою концентрацією ельтеаніну і флавоноїдів, які додатково стимулюють вироблення дофаміну і серотоніну, покращуючи настрій, пам'ять і створюючи ефект розслабленого фокусу.
Корисні властивості цього напою можна розділити на два сегменти - миттєва дія, а також властивості, які можна спостерігати за тривалого використання.
До моментальних належить потужний апгрейд енергетичного рівня.
Енергія підвищується більш поступово, плавно і тримається довший час, ніж після чашки кави. Матча знижує втому і допомагає мінімізувати стрес, роблячи концентрацію гострішою, а розум - яснішим.
Випивши чашку матчі, ви не отримаєте тремтячих рук і прискореного серцебиття, які бувають частими супутниками кави.
До відтермінованих властивостей матчі можна зарахувати процес додаткового жироспалювання та протимікробну, протизапальну дію.
У разі регулярного вживання антиоксидантів, якими багата матча, проявляється омолоджувальна дія: напій впливає на весь організм на клітинному рівні. Також матча сприяє підтримці емоційного балансу, поліпшенню настрою, зміцнює імунітет, покращує обмін речовин на постійному рівні та запобігає розвитку серцево-судинних захворювань. Загалом матча покращує роботу ендокринної системи організму.
Найкраще пити матчу в першій половині дня.
4
Ранковий заряд без тривожності · Фокус · Легкість
